Resep sop ubi enak sangatlah mudah pembuatannya, kini saya tertarik untuk membuat sop ubi, setelah teman saya melihat di BBM sup ubi yang gurih.
Sup ubi sangat cocok di makan ketika berkumpul dengan keluarga. Serasi dengan kehangatan keluarga. Yuk intip tips dan resepnya. Sangat cocok lho buat arisan keluarga. :)
Bahan - Bahan yang diperlukan :
30 gram ubi jalar merah kupas, potong dadu kecil
25 gram kacang polong
25 gram daging fillet ayam, rebus, potong dadu kecil
1sendok makan bawang bombai cincang
1 sendok makan minyak goreng/zaitun
20 gram tomat, buang bijinya, potong dadu kecil
20 gram jagung manis pipil
20 gram soun
1 sendok makan irisan daun bawang
200 ml kaldu ayam
garam secukupnya
sedikit merica
sedikit pala
Cara Membuat :
Tumis bawang bombai dengan minyak sampai warnanya menjadi transparan,kemudian masukkan daging ayam dan tumis hingga berubah warna juga.
Lalu masukkan ubi, kacang polong, jagung manis dan tomat.
Aduk sebentar lalu tambahkan kaldu ayam secukupnya sesuai takaran anda
Masak hingga semuanya matang, kemudian tambahkan so'un dan irisan daun bawang, bumbui garam, merica, dan pala
Angkat dan siapa dihidangkan
Sup ubi sangat cocok di makan ketika berkumpul dengan keluarga. Serasi dengan kehangatan keluarga. Yuk intip tips dan resepnya. Sangat cocok lho buat arisan keluarga. :)
Bahan - Bahan yang diperlukan :
30 gram ubi jalar merah kupas, potong dadu kecil
25 gram kacang polong
25 gram daging fillet ayam, rebus, potong dadu kecil
1sendok makan bawang bombai cincang
1 sendok makan minyak goreng/zaitun
20 gram tomat, buang bijinya, potong dadu kecil
20 gram jagung manis pipil
20 gram soun
1 sendok makan irisan daun bawang
200 ml kaldu ayam
garam secukupnya
sedikit merica
sedikit pala
Cara Membuat :
Tumis bawang bombai dengan minyak sampai warnanya menjadi transparan,kemudian masukkan daging ayam dan tumis hingga berubah warna juga.
Lalu masukkan ubi, kacang polong, jagung manis dan tomat.
Aduk sebentar lalu tambahkan kaldu ayam secukupnya sesuai takaran anda
Masak hingga semuanya matang, kemudian tambahkan so'un dan irisan daun bawang, bumbui garam, merica, dan pala
Angkat dan siapa dihidangkan